西式牛排起源

世界上较好早的牛排店就开自于英国的伦敦。也就是那时起，牛排这个名字享誉欧洲，传遍世界。

2.美国是消费牛肉的相对较大国度，牛排则早于在十九世纪中也成了美国人比较喜欢的食用方式。但在亚洲，人们对牛肉有着两级化的反应。

3.比如日本，可说是将牛肉发挥到了比较好，各国对牛肉的态度、风俗不同，所以牛肉的食用方法也不同。

4.罗马风味的牛排则较好让人津津乐道，料理后，用油煎至表面成金黄，并注入白葡萄酒，据说这样的料理可以防止夏天的过敏症。

5.德国人，吃牛排的方式非常奇特，酸牛肉光听名字就够让人匪夷所思，而生鲜牛肉则更是需要拿出勇气尝试的。

西式牛排起源

虽然现在大部分人都认为牛排是西方传入中方的一种美食文化，但追溯牛排的历史，西方的牛排历史远远没有我们亚洲地区来得久远。

在西方，有传说牛排出现于中世纪的欧洲，也有人认为较好早记载于18世纪，出现在美国的新泽西州，后来从纽约市传播出来。